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发布时间：2025-07-08 09:53:16 来源：明珠暗投网 作者：热点

糯米粘豆包这是糯米以糯米为主要原材料从而制作出来的一种豆包，这种豆包吃起来口感非常的粘豆做法香软并且营养成分也很高，是及功非常受人喜欢的一种食品。在人们的糯米日常生活中有许多人会制作糯米粘豆包来吃，然而也有许多人并不了解其做法，粘豆做法那么下面就来详细的及功牛牛体育直播吧介绍一下糯米粘豆包的做法及功效。

一、红豆馅粘豆包

材料

水300克，粘豆做法汤圆粉400克，及功豆沙馅

做法

1.按照4：3的糯米比例用温水和面，我用的粘豆做法400克汤圆粉，大概300克水，及功活匀即可。糯米

2.将面团分成等量的粘豆做法大小，用一个按扁一个，及功小心不要将面团按散噢，它没有什么筋力，容易散。

3.将团好的扣篮时刻豆沙馅包入面皮里。

4.都包好以后，蒸锅放水，铺屉布，紧挨着码放在屉布上。

5.上气后蒸15分钟就可以了。

6.豆沙馅很甜，就不用再沾糖了。

二、东北粘豆包

材料

红芸豆、扣篮瞬间绵白糖、玉米面、糯米面、酵母

做法

1、红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮开，小火煮约一个半小时;

2、煮至红芸豆软烂时，如果锅中还有水分可以倒出来，加入足量的绵白糖，将稀出的水分继续煮干，再放一小勺盐，沿一个方向搅拌至豆子软烂，锅底变干;

3、玉米面、糯米面按1：1的比例混合均匀;

4、酵母加温水稀释，一点点倒入面粉中，一边倒一边用筷子混合均匀，混合到面团可以粘合又不粘手为合适;

5、将面团用手揣平，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵两个小时;

6、揪一小块面团在掌心压扁，放入小块豆馅，一手拖住面团，一手用拇指和食指慢慢向上推面团至合拢;

7、将面团收口向下，两手将面团旋转团圆即可;

8、锅中水开后，放入包好的粘豆包，蒸十五分钟左右即可。火不要太多，蒸的时间不要太长，否则粘豆包容易裂开。

三、奶香粘豆包

材料

玉米面1份，黄米面6份，豆沙馅，牛奶，酵母粉

做法

1.玉米面一份用开水烫熟，晾凉

2.酵母粉融化在牛奶中，此时牛奶要少放，便于之后再添加。6份黄米面，加牛奶混合成团即可。加一份玉米烫面是为了让面团更好抱团，而不易散开。如果不喜欢玉米面也可以不放

3.放在温暖的地方醒发

4.如图略微发起即可

5.面团分成适合大小的剂子

6.取一份压扁

7.包入豆沙馅，馅儿不能太大，黄米面的延展性不好，馅儿如果太大，蒸的时候容易爆开

8.慢慢把皮往上推，直到把馅儿全都包住，再揉圆

9.全都包好之后就可以上屉蒸了，水开后大火蒸12-15分钟即可。

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